Bolo Formigueiro Colorido

Receita de Bolo Formigueiro Colorido

Bolo Formigueiro Colorido é uma deliciosa receita de um bolo que além de apetitoso é divertido. Um bolo com massa macia de chocolate branco, cheio de granulado colorido; feito no liquidificador; recheado e cobertura de chocolate branco; além do bolo de ser decorado com confeitos coloridos tipo miçangas… É uma deliciosa receita para as festas infantis e comemoração do Dia das Crianças, mas também é um excelente bolo para o lanche da tarde dos domingos…

Como fazer o Bolo Formigueiro Colorido:

Ingredientes:

Bolo:
3 ovos
1 xícaras de açúcar
1 xícara de chocolate branco ralado
3 colheres de sopa de manteiga
3/4 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de granulado colorido
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio e Cobertura
500 gr de chocolate branco picado
500 gr de creme de leite gelado sem soro
1 pacote de confeitos coloridos

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata os ovos com o açúcar, o leite, o chocolate e a manteiga no liquidificador.
Adicione a farinha com o granulado e misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento e misture bem.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 35 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo.

Recheio e Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria.
Adicione o creme de leite e misture bem até ficar homogêneo.

Montagem:
Corte o bolo ao meio.
Espalhe o recheio e cubra com a outra metade bolo.
Cubra o bolo com o restante da ganache.
Decore com os confeitos.

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