Receitas Tortas

Bolo Gelado de Chocolate

Bolo Gelado de Chocolate é uma receita deliciosa para servir como sobremesas nos dias quentes de verão. Um bolo gelado feito com bolo de liquidificador; recheio com sorvete e chocolate e leite condensado; e coberto com ganache de chocolate ao leite… Servido bem gelado…

Como fazer o Bolo Gelado de Chocolate:

Ingredientes:

Bolo:
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 ovo s
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Recheio:
1 l de sorvete de chocolate
200 gr de chocolate meio amargo derretido
100 ml de leite condensado
Metade do miolo do bolo

Cobertura:
300 gr de chocolate ao leite derretido
200 gr de creme de leite

Modo de Preparo:

Bolo:
Bata todos os ingredientes, menos o fermento, no liquidificador por 5 minutos.
Adicione o fermento e bata por 30 segundos.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos ou até que espetando um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
Retire do forno, deixe esfriar e desinforme o bolo.
Faça uma cavidade no centro, retirando todo o miolo.
Reserve.

Recheio:
Misture bem todos os ingredientes e coloque no centro do bolo.

Cobertura:
Misture bem todos os ingredientes e espalhe sobre o bolo.
Leve ao freezer até a hora de servir.

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