Bolo Integral de Banana

Uma receita bem saudável e nutritiva para alegrar o lanche das crianças. Um bolo com massa integral, com um leve sabor de canela e aveia e bananas levemente caramelada.

Como fazer Bolo Integral de Banana:

Ingredientes:

4 ovos
12 bananas
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
2 xícaras de açúcar mascavo
Canela em pó
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bata 2 bananas no liquidificador com os demais ingredientes.
Numa forma untada e enfarinhada coloque metade dessa massa.
Depois coloque uma camada de bananas cortadas em fatias e cubra com o restante da massa.
Polvilhe açúcar e canela por cima das bananas.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até enfiando um palito ele saia limpo.

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