Bolo Mesclado

Prepara um bolo gostoso com essa receita é uma delicia!! Uma massa tipo pão de ló, com um recheio de brigadeiro cremoso e coberto com marshmallow e calda de chocolate….

Como fazer Bolo Mesclado:

Ingredientes:

Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícara de açúcar
1/2 xícara de margarina
3 ovos
1 pitada de sal
3 xícaras de leite
3 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento químico

Recheio:
1 e 1/4 xícara de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
100 gr de chocolate meio amargo picado
100 gr de chocolate ao leite picado
1/2 lata de leite condensado
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de creme de leite gelada e sem soro

Cobertura:
2 copos americanos de claras
2 copos americanos de açúcar refinado

Calda:
4 colheres de sopa de chocolate em pó
4 colheres de margarina

Modo de Preparo:

Massa:
Peneire a farinha em uma vasilha e reserve.
Separe as gemas e bata com o açúcar e a margarina, acrescente na farinha e trigo, mexendo sempre, coloque o leite sempre batendo.
Bata as claras em neve, bem firme e coloque o fermento e acrescente a massa.
Bata mais um pouco.
Untar a forma (redonda).
Coloque na forma mais da metade da massa, no restante você coloca o chocolate.
Misture bem e acrescente sobre a massa branca, mexa com um garfo, delicadamente, para mesclar.
Assar em forno médio, 180°C por aproximadamente 30 a 40 minutos.

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