Bolo Mole de Milho com Coco
Tortas

Bolo Mole de Milho com Coco

Bolo Mole de Milho com Coco é uma daquelas receitas que dá para fazermos, quando temos pouco tempo, mas que o sabor é incrível. Assim, esse bolo mole que tem massa combinada de milho verde, leite condensado e coco; fica bem cremoso depois de assado. Além disso, nessa versão ele recebe uma cobertura também cremosa de creme e coco ralado. Vale a pena experimentar!!

Como fazer Bolo Mole de Milho com Coco:

Ingredientes:

Bolo:
1 e 1/2 latas de leite condensado
1 xícara de leite
4 ovos
200 ml de leite de coco
1 xícara de farinha de trigo
1 lata de milho verde escorrida
1 xícara de coco ralado
3 colheres de sopa de margarina

Cobertura:
1 lata de leite condensado
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1 coco ralado

Modo de Preparo:

Bolo:
Primeiramente, bata os ovos com o açúcar e o leite condensado no liquidificador.
Em seguida, adicione o restante dos ingredientes e bata bem.
Depois, coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Logo, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.

Cobertura:
Primeiro, misture o leite condensado com o creme de leite e a manteiga.
Em seguida, acrescente 1/4do coco ralado.
Logo, leve ao fogo até obter um creme e soltar do fundo da panela.
Depois, que o bolo estiver frio, desenforme o bolo com muito cuidado.
A seguir, coloque o creme e cubra com o coco ralado.

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