Aprenda como fazer a tradicional receita do bolo prestigio com um toque especial que o deixa mais úmido, fofo e um sabor inesquecível.
Como fazer Bolo Prestígio Especial:
Ingredientes:
Massa:
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de manteiga
1/2 xícara de leite
1 colher de sobremesa de essência de chocolate
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Recheio:
250 gr de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
50 gr de açúcar de confeiteiro
200 ml de creme de leite
Cobertura:
300 gr de chocolate meio amargo
100 gr de açúcar de confeiteiro
1 xícara de creme de leite sem soro
300 gr de coco ralado
Calda:
1/2 lata de leite condensado
100 ml de leite de coco
Modo de Preparo:
Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria e acrescente o açúcar.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Calda:
Em um recipiente coloque o leite de coco e o leite condensado.
Misture e reserve.
Montagem:
Divida o bolo ao meio.
Regue com a calda e umedeça bem.
Coloque o recheio.
Coloque com a parte retirada em cima.
Cubra com a cobertura bem uniforme.
Cubra totalmente o bolo com o coco ralado.
