Docinhos

Bombom BomBocado

Aprenda como fazer um docinho bem gostoso e com um toque de sofisticação. Bombons feitos com creme de coco com bolo; recheados com avelãs e cobertos com chocolate ao leite….

Como fazer Bombom BomBocado:

Ingredientes:

5 colheres de sopa de amido de milho
6 colheres de sopa de açúcar
1 envelope de açúcar de baunilha
400 ml de leite de coco
350 gr de bolo de baunilha ou coco esfarelado
20 avelãs
300 gr de chocolate ao leite para cobertura
Avelãs para decorar

Modo de Preparo:

Misture a maisena, o açúcar o açúcar de baunilha.
Dissolva no leite de coco e leve ao fogo por 5 minutos, mexendo até engrossar.
Deixe esfriar.
Junte o bolo esfarelado até obter o ponto de modelar.
Faça bolinhas no tamanho de um bombom, coloque uma avelã dentro e deixe gelar por 15 minutos.
Tempere o chocolate: depois de derreter o chocolate, coloque-o em outro recipiente e disponha esse refratário dentro de uma panela com um pouco de água fria.
Mexa o chocolate até baixar a temperatura.
Para saber se já está morno; toque um pouco de chocolate nos lábios.
Com um garfo, mergulhe os bombons no chocolate e coloque sobre uma fôrma forrada com papel alumínio.
Decore cada bombom com uma avelã.
Leve à geladeira até endurecer e sirva.

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