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Bombom de São João

Veja como é simples, fácil e rápido preparar deliciosos bombons inspirados nos festejos juninos. Um delicioso bombom feito com mandioca, leite condensado e leite em pó; recheado com doce de leite e passados no coco ralado… É simplesmente irresistível…

Como fazer Bombom de São João:

Ingredientes:

2 xícaras de mandioca cozida e amassada
200 ml de leite condensado
3 xícaras de coco ralado
2 xícaras de leite em pó
3 colher de sopa de manteiga
200 gr de doce de leite

Modo de Preparo:

Misture a mandioca com a manteiga, o leite condensado e o leite em pó.
Misture bem e leve ao fogo até soltar do fundo da panela.
Retire do fogo e coloque em um prato untado até esfriar.
Modele as bolinhas, recheie com o doce de leite e feche.
Passe no coco e sirva.

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