Brigadeiro Cremoso de Café e Chocolate com Calda

Uma sobremesa de tirar o fôlego para todos os tipos de ocasiões. Um delicioso brigadeiro de colher feito com café e chocolate; aromatizado com cacau em pó; acrescido de chocolate granulado e servidos em taças com calda de caramelo…

Como fazer Brigadeiro Cremoso de Café e Chocolate com Calda:

Ingredientes:

1/2 xícara de café solúvel forte
1 xícara de chocolate em pó
2 colheres de sopa de manteiga
3/4 xícara de chocolate granulado
800 gr de leite condensado
200 ml de creme de leite
400 ml de leite
3 xícaras de açúcar confeiteiro
1/3 xícara de cacau em pó

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes, menos o chocolate granulado e o açúcar, em uma panela.
Mexa sobre fogo médio até que engrosse e solte dos lados.
Adicione o chocolate granulado e misture.
Faça um caramelo com o açúcar e coloque em tacinhas.
Cubra com o brigadeiro e leve a geladeira por 3 horas.

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