Brigadeiro de Caramelo e Coco

Brigadeiro de Caramelo e Coco é um delicioso e fácil docinho para fazer tanto para o dia a dia quanto para festa de aniversários e eventos. Um brigadeiro feito com a combinação de leite condensado com calda de caramelo; com um toque de especial de coco ralado…

Como fazer Brigadeiro de Caramelo e Coco:

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 xícaras de coco ralado
200 ml de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Misture a água com o açúcar e leve ao fogo até obter uma calda espessa.
Retire do fogo e deixe fica morno.
Misture a calda com o leite condensado, a manteiga, o creme de leite e 1 xícara de coco.
Leve ao fogo, sem parar de misturar, até estar soltando do fundo da panela.
Coloque em um prato untado e deixe esfriar.
Modele as bolinhas e passe no coco ralado.