Docinhos

Brigadeiro de Coco

Deliciosos docinhos para comer a qualquer hora. Doce tipo brigadeiro feito com leite condensado, creme de leite e farinha de coco, modelados e passados no coco ralado e servidos. São ótimos também em festas e como sobremesa….

Como fazer Brigadeiro de Coco:

Ingredientes:

gr de leite condensado
395 gr de creme de leite
1 xícara de farinha de coco
400 gr de coco ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Misture o leite condensado, a farinha de coco, o creme de leite e metade do coco ralado.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.
Coloque em prato untado e deixe esfriar.
Modele as bolinhas, passe no coco ralado e coloque nas forminhas.

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