Brócolis ao Molho de Mostarda e Queijo

Brócolis ao Molho de Mostarda e Queijo é uma deliciosa e fácil receita de um acompanhamento para o almoço ou jantar. Brócolis ao forno com um molho especial de queijo com creme de leite e o sabor da mostarda. É ótimo para acompanhar carnes e assados…

Como fazer o Brócolis ao Molho de Mostarda e Queijo:

Ingredientes:

1 brócolis cozido al dente e em buquês
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
400 gr de queijo prato picado
400 ml de leite
400 ml de creme de leite
4 colheres de sopa de mostarda
Sal
Pimenta branca moída

Modo de Preparo:

Derreta a margarina e adicione a farinha de trigo.
Misture bem e acrescente o leite, aos pouco.
Misture bem e adicione o queijo.
Tempere com sal, pimenta e a mostarda.
Coloque o creme de leite e misture bem
Cozinhe até engrossar.
Coloque os brócolis em uma travessa e cubra com molho.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
Sirva em seguida.

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