Um acompanhamento simples e fácil. Brócolis al dente envolvido em um molho feito com manteiga derretida, limão e mostarda; temperado com pimenta… É uma ótima receita para acompanhar carnes, aves e assados…
Como fazer Brócolis com Molho de Mostarda:
Ingredientes:
1 pacote de brócolis congelado
1/2 xícara de leite desnatado
1 colher d sopa de margarina
Sal
1 dente de alho picado
1 cebola picada
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de mostarda
Modo de Preparo:
Cozinhe o brócolis conforme as instruções da embalagem e coloque em uma fôrma refratária.
À parte, faça o molho.
Refogue o alho e a cebola na margarina.
Dissolva a farinha de trigo no leite e junte à panela.
Mexa até engrossar.
Despeje sobre o brócolis e sirva.
