Cação de Páscoa

Uma deliciosa receita para o almoço da Semana Santa e Páscoa. E essa receita é bem fácil, com pouca gordura e calorias; levando poucos minutos para ficar pronta. Peixe marinado cozido no papel alumínio até ficar macio e úmido. A combinação dos temperos é que dá o toque especial.

Como fazer Cação de Páscoa:

Ingredientes:

4 postas de cação
1 pimenta dedo de moça picada e sem sementes
Suco de 1/2 limão
100 gr de aspargos
2 colheres de sopa de molho shoyo
Sal
Pimenta do reino
1 talo de cebolinha picada
Vinagre balsâmico

Modo de Preparo
Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o vinagre balsâmico, o limão, o aspargo e a cebolinha.
Deixe marinar por 1 hora, depois leve ao fogo embrulhado em papel alumínio untado com azeite.
Regue o peixe com o shoyo e o azeite.
Na metade do cozimento, coloque o aspargo reservado e cubra novamente com o papel alumínio, levando ao forno.
Cozinhe por 20 minutos ou até a carne estiver cozida e ainda úmida.

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