Caldo de Camarão e Quiabo

Aprenda como fazer um delicioso caldo para aquecer os dias mais frios. Um caldo feito com camarões ferventado; quiabo cozido no caldo de peixe e camarão; temperado com molho de soja e pimenta. É uma refeição leve e pouco calórica.

Como fazer Caldo de Camarão e Quiabo:

Ingredientes:

200 gr de camarões
200 gr de quiabo em rodelas
2 cubo de caldo de peixe
50 ml de molho de soja
2 l de água
Pimenta branca moída

Modo de Preparo:

Cozinhe o camarão por 3 minutos em pouca água fervente com uma pitada de sal.
Leve a água ao fogo junto com o cubo de peixe e a pimenta.
Deixe ferver e adicione o quiabo e o molho de soja.
Adicione o camarão e cozinhe por 2 minutos.
Sirva em seguida.

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