Camarão ao Forno com Molho Branco

Prepare um delicioso camarão cremoso ao forno. Camarões temperados e refogados com alho; ao forno com molho branco com queijo cremoso e mussarela; e aromatizado com orégano….

Como fazer Camarão ao Forno com Molho Branco:

Ingredientes:

1 kg de camarão
3 dentes de alho picado
Pimenta do reino moída
Azeite
Sal
1 l de leite
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 pitada de noz-moscada
3 colheres de sopa de manteiga
Pimenta branca moída
Orégano
200 gr de queijo cremoso
300 gr de queijo mussarela em cubos

Modo de Preparo:

Tempere os camarões com sal e pimenta do reino.
Refogue o alho no azeite até dourar.
Acrescente os camarões e refogue por 5 minutos.
Derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo.
Misture bem por 2 minutos.
Adicione o leite, aos poucos, misturando bem.
Tempere com sal, pimenta branca e noz-moscada.
Cozinhe, mexendo sempre, por 5 minutos ou até engrossar.
Adicione o queijo cremoso, a mussarela e cozinhe por 1 minuto.
Coloque o camarão em um refratário e cubra com o molho.
Polvilhe com orégano e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até gratinar.

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