Peixes & Frutos do Mar Receitas

Camarão Ensopado

Veja como preparar deliciosos camarões em pouco tempo. Camarões temperados com alho e açafrão; cozidos em caldo de camarão e molho de tomate; servido com salsa picada.

Como fazer Camarão Ensopado:

Ingredientes:

2 kg de camarão
2 cebolas picadas
4 tomates picados
1 dente de alho amassado
1 colher de chá de açafrão em pó
Sal
Pimenta do reino
1 colher de sopa de extrato de tomate
1 colher de sopa de suco de limão
1 xícara de caldo de camarão fervente
1 xícara de molho de tomate
1/1 xícara de salsa picada
Azeite

Modo de Preparo:

Misture o alho com sal, pimenta, o açafrão, o suco de limão e o extrato.
Adicione os camarões e deixe descansar por 15 minutos.
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente.
Adicione os tomates e refogue por 2 minutos, mexendo sempre.
Acrescente os camarões e refogue por 2 minutos.
Adicione o caldo de camarão, o molho de tomate e cozinhe até quase secar.
Tempere com a salsa e sirva.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.