Canja de Galinha

Aprenda como fazer uma canja reforçada e com muito sabor. Com arroz, frango e couve; cozido com creme de cebola e molho de tomate. Servida bem quentinha…

Como fazer Canja de Galinha:

Ingredientes:

2 xícaras de arroz
3 tomates sem casca e sem semente
500 gr de pedaços de frango
1 pacote de creme de cebola
Suco de 2 limões
1 maço de couve picada
1 lata de molho de tomate
Cebolinha
2 dentes de alho
1 cebola
Sal
Pimenta

Modo de Preparo:

Refogue em um pouco de azeite e manteiga ou margarina o alho, a cebola e os tomates, quando estiver dourados, acrescente o frango em pedaços, refogue.
Coloque o creme de cebola, o molho de tomate e o arroz com a couve.
Refogue tudo.
Coloque água o suficiente para cozinhar a carne e os legumes.
Quando estiverem cozidos, acrescente cebolinha, salsinha.

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