Canjica de Milho Verde com Leite Condensado
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Canjica de Milho Verde com Leite Condensado

Canjica de Milho Verde com Leite Condensado é um daqueles quitutes que não pode faltar nas Festas Juninas. Porém, isso não significa que teremos que esperar 1 ano inteiro para saboreá-la. Por isso, venho trazer para vocês uma versão bem fácil, rápida e pratica; que dá para fazer a qualquer hora. Assim sendo, é uma canjica que é feita com milho de lata; combinado com leite de coco e adoçada com leite condensado. Enfim, essa receita fica bem cremosa e com um sabor sem igual…

Como fazer Canjica de Milho Verde com Leite Condensado:

Ingredientes:

2 latas de milho verde
2 caixas de leite condensado
500 ml de leite de coco
400 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
4 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de manteiga
2 canelas em pau
10 cravos
Canela em pó

Modo de Preparo:

Primeiramente, bata o milho com o leite de coco e o leite até ficar homogêneo.
Em seguida, coe e dispense o bagaço.
Depois, volte o milho batido e acrescente o leite condensado, a água e o amido; bata bem até que tudo fique homogêneo.
A seguir, coloque a mistura na panela, acrescente a manteiga, a canela em pau e os cravos.
Depois, cozinhe por pelo menos 20 minutos, sempre mexendo.
Logo, retire os cravos e a canela; coloque em uma travessa ou em copinhos.
Por fim, polvilhe com canela em pó.

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