Light e Diet

Canjica Diet

Aprenda como fazer uma deliciosa canjica doce com aroma de especiarias e polvilhada com canela….

Como fazer Canjica Diet:

Ingredientes:

500 gr de milho para canjica
1 e 1/2 xícara de leite em pó desnatado
1 e 1/2 xícara de água
4 xícaras de leite
1 xícara de adoçante forno e fogão
2 canelas em pau
5 cravos
1 colher de sopa de margarina light
Canela em pó

Modo de Preparo:

Deixe os grãos de molho em água, de véspera.
Cozinhe em água suficiente por 2 horas em panela comum, com o cravo e canela.
Bata o leite com o leite em pó, o adoçante e o leite de coco, no liquidificador.
Quando os grãos estiverem macios, bata no liquidificador e coe.
Adicione a mistura de leite e a margarina e deixe ferver, mexendo de vez em quando para não grudar no fundo.
Ferva por cerca de 10 minutos e desligue o fogo.
Coloque em uma travessa e polvilhe com a canela.
Deixe descansar por 1 hora, antes de servir.

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