Carnes

Carne Acebolada na Cerveja

Aprenda como fazer deliciosos bifes de carne com poucos ingredientes e muito sabor. Carne dourada na manteiga; cozida em um refogado de cebola com alho; temperada com tomilho e pimenta; acrescida de cerveja e caldo de carne

Como fazer Carne Acebolada na Cerveja:

Ingredientes:

1 kg de bife de acém
2 cebolas fatiada
1 dente de alho amassado
4 colheres de sopa de manteiga
1/4 colher de chá de tomilho
1 cubo de caldo de carne
Sal
Pimenta do reino
1 xícara de cerveja

Modo de Preparo:

Refogue a carne na manteiga até dourar.
Retire a carne e adicione as cebolas com o alho.
Refogue até dourar.
Adicione o caldo de carne, mexendo até dissolver.
Tempere com sal e a pimenta.
Adicione também o tomilho e a cerveja.
Coloque os pedaços de carne novamente na frigideira e deixe levantar fervura.
Diminua o fogo, tampe e deixe cozinhar por 50 minutos ou até que a carne esteja bem macia.
Sirva quente.

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