Carne ao Molho de Mostarda
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Carne ao Molho de Mostarda

Carne ao Molho de Mostarda uma carne macia e com um molho cremoso e saboroso. Sendo que, essa é uma carne cortada de forma diferente e com um sabor inigualável. Além disso, essa carne que é refogada na margarina depois de temperada. Desta forma, é bem fácil e pratica, pois o molho leve pouco mais de 5 minutos para ficar pronto. Por fim, o molho é feito com a combinação de mostarda e ketchup com caldo de carne e creme de leite.

Como fazer Carne ao Molho de Mostarda:

Ingredientes:

1 kg de carne em tiras
1 colher de sopa de tempero para carne em pó
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de sopa de catchup
1/4 xícara de mostarda
300 ml de creme de leite
300 ml de caldo de carne
1 colher de sopa de amido de milho
1/2 colher de chá de pimenta vermelha em pó
Pimenta do reino moída
Margarina
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, misture o alho em pó com o tempero para carne, a pimenta do reino e o sal.
Logo, deixe a carne descansar no tempero por 30 minutos.
Após esse tempo, aqueça a frigideira e derreta a margarina.
Em seguida, refogue a carne na margarina até dourar os dois lados (prepare de acordo o gosto, bem o mal passada).
Depois da carne pronta, retire da frigideira e coloque o amido.
Em seguida, misture bem e coloque o caldo de carne.
Bem como, quando estiver bem misturado, coloque a mostarda, o catchup e o creme de leite.
Imediatamente, tempere com a pimenta vermelha e sal.
A seguir, cozinhe o molho até ele reduzir um pouco.
Por fim, coloque a carne em uma travessa e coloque o molho por cima.

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