Carne de Soja Refogada

Aprenda como fazer um delicioso refogado vegetariano feito com proteína de soja e temperos…

Como fazer Carne de Soja Refogada:

Ingredientes:

1 xícara de proteína texturizada de soja
2 xícaras de água fervente
Sal
Ervas
Folhas de salsa
1 cebola
2 dentes de alho
2 tomates picados sem sementes
1 colhe de sopa de óleo

Modo de Preparo:

Coloque a proteína em um recipiente e cubra com a água fervente.
Aguarde 10 minutos para absorver a água.
Escorra a PTS em uma peneira, retirando o excesso de água com o auxílio de uma colher, apertando contra a peneira.
Adicione os temperos a gosto e o tomate.
Refogue no óleo, até ficar levemente dourada.

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