Carnes

Carne Moída ao Creme de Requeijão

Uma carne bem simples e fácil de preparar. Carne moída refogada com cebola; cozida com caldo de carne e molho de tomate; gratinada ao forno com requeijão cremoso e molho branco. Fica macia, cremosa e com um sabor único.

Como fazer Carne Moída ao Creme de Requeijão:

Ingredientes:

300 gr de carne moída
1 cebola picada
200 ml de molho de tomate
1 e 1/2 tablete de caldo de carne
1 colher de sopa de amido de milho
1 xícara de água
200 gr de requeijão cremoso
100 ml de molho branco

Modo de Preparo:

Refogue a cebola picada até ficar translucida.
Adicione a carne moída e refogue por 5 minutos.
Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne.
Cozinhe até a carne ficar macia.
Adicione o amido de milho dissolvido em água.
Cozinhe, misturando sem parar, até engrossar.
Coloque a carne moída em um refratário.
Cubra com o requeijão e o molho branco.
Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos ou até derreta o requeijão.

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