Carnes

Carne Recheada a Moda Americana

Veja como prepara uma deliciosa carne moda recheada ao estilo americano. Carne moída temperada; recheada com cenoura, cebola, azeitonas e queijo; enrolada como rocambole e assada ao forno…

Como fazer Carne Recheada a Moda Americana:

Ingredientes:

1 kg de carne moída
2 miolos de pão francês
2 colheres de sopa de cebola ralada
1 colher de sopa de alho picado
Sal
Pimenta do reino
1 cenoura ralada
1 cebola ralada
300 gr de mussarela ralada
1 abobrinha ralada
10 azeitonas sem caroço
2 tomates sem pele

Modo de Preparo:

Misture o miolo de pão com a carne até ficar bem homogêneo, tempere com a cebola ralada, alho, pimenta do reino e sal.
Abra um papel alumínio e abra a carne.
Espalhe a cebola, cenoura, mussarela, abobrinha, azeitonas e o tomate.
Enrole a carne removendo o papel alumínio.
Cubra a parte de fora com o papel alumínio e feche os lados para a carne do recheio não sair. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
Após isto remova o papel e leve ao forno mais cinco minutos.
Finalize com queijo ralado e lascas de tomate e sirva.

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