Cassata com Frutas Cristalizadas

Uma excelente sobremesa para a noite de natal. Camadas de sorvete de chocolate, sorvete de coco e recheio de frutas.

Como fazer Cassata com Frutas Cristalizadas:

Ingredientes:

1 l de sorvete de coco
1 l de sorvete de chocolate
1 xícara de creme de leite fresco
2 colheres de sopa de açúcar
100 gr de frutas cristalizadas

Modo de Preparo:

Forre uma forma retangular de 22 cm X11 cm e 9 cm de altura com filme plástico, deixando sobrar nas laterais.
Coloque uma camada de sorvete de coco no fundo e nas laterais da forma.
Leve ao freezer até endurecer.
Retire do freezer e coloque sobre a camada de sorvete de coco, uma camada de sorvete de chocolate.
Volte ao freezer até endurecer.
Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar em ponto de chantili e misture as frutas cristalizadas.
Distribua sobre o sorvete de chocolate, completando a forma.
Cubra com as sobras do papel filme e leve ao freezer por 6 horas no mínimo ou até ficar bem firme.
Na hora de servir, desenforme e decore com frutas cristalizadas.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.