Acompanhamentos

Cebolas Recheadas com Creme de Ricota

Faça um delicioso acompanhamento para assados e carnes em geral. Cebolas recheadas com um creme de ricota, creme de leite e ervas; assada ao forno até dourar…

Como fazer Cebolas Recheadas com Creme de Ricota:

Ingredientes:

1 kg de cebolas pequenas
Sal
Noz-moscada ralada
1 xícara de creme de leite light
1/2 maço de salsinha
1/2 maço de cebolinha
1/2 maço de tomilho
1 kg de ricota peneirada

Modo de Preparo:

Ligue o forno à temperatura média.
Descasque as cebolas e com uma faca pequena retire o miolo, pique-o e coloque numa tigela. Misture a ricota, as ervas, o creme de leite, o sal e a noz-moscada.
Distribua o recheio nas cebolas e disponha-as numa assadeira.
Leve ao forno por 10 minutos, ou até a cebola dourar.
Retire do forno e sirva.

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