Cestinhas de Mousse de Chocolate
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Cestinhas de Mousse de Chocolate

Cestinhas de Mousse de Chocolate é uma deliciosa e fácil receita para momentos especiais como Páscoa, Dia dos Namorados, Natal e outras festas. Além disso, essa sobremesa é bem bonita para servir e bem fácil de preparar. Em outras palavras, é uma cestinha comestível, feita com chocolate ao leite. Bem como, é recheada com um creme tipo mousse feito com chocolate meio amargo e ao leite; com gelatina e creme de leite…

Como fazer Cestinhas de Mousse de Chocolate:

Ingredientes:

Cestinha:
1 kg de chocolate ao leite picado
1 pacote com 20 balões de latex

Mousse:

400 gr de chocolate ao leite picado
200 gr de chocolate meio amargo picado
300 ml de creme de leite
1/2 xícara de açúcar confeiteiro
1 colher de sopa de manteiga
1 pacote de gelatina em pó sem sabor e incolor
Fatias de morango
Folhas de hortelã

Modo de Preparo:

Cestinhas:

Primeiramente, encha os balões e reserve.
Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria.
Depois, vá mexendo o chocolate até ficar morno.
Nesse momento, passe os balões até a metade no chocolate e coloque para escorrer em uma grade.
Logo depois disso, leve para gelar.
Ao passo que esteja firmes, passe novamente no chocolate, escorra e refrigere.

Mousse:
Antes de tudo, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.
Logo depois, derreta os chocolates em banho-maria.
Em seguida, acrescente o creme de leite, o açúcar e a manteiga.
Nesse momento, misture bem até ficar homogêneo.
Imediatamente, coloque a gelatina e misture bem.
Conquanto, remova todos os balões do chocolate.
Por fim, recheie com a mousse e decore com os morangos e a hortelã.

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