Cheesecake Americano

Veja como fazer a versão americana da famosa torta doce de queijo….

Como fazer Cheesecake Americano:

Ingredientes:

Recheio:
450 gr de cream cheese
200 gr de creme frainche
300 gr de açúcar
1 colher de sopa de baunilha
3 ovos

Massa:
400 gr de biscoito de leite
Manteiga
Decoração
Doce de morango
Frutas para decorar

Modo de Preparo:

Triture as bolachas e amassam-se com a manteiga derretida.
Coloque na base de uma forma redonda com aro amovível.
Reserva.
Coloque todos os ingredientes na batedeira, exceto os ovos que se vão colocando um a um, sempre a bater.
Coloque a mistura na forma, por cima da base de bolachas e leve ao forno cerca de uma hora. Quando ficar rachado e amarelinho, está pronto.
Deixe esfriar.
Decore a gosto.

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