Bebidas

Chocolate Quente Temperado com Laranja

Prepare um delicioso chocolate quente para aquecer os dias frios. Um chocolate feito com raspas de laranja e especiarias; recebe um toque especial de pimenta caiena…

Como fazer Chocolate Quente Temperado com Laranja:

Ingredientes:

8 xícara de leite de soja
7 cravos
2 canela em pau
1 pitada de pimenta caiena
1/4 xícara de açúcar demerara
1 colher de sopa de raspas de laranja
500 gr de chocolate amargo

Modo de Preparo:

Misturar o leite de soja, os cravos, a canela, a pimenta caiena, o açúcar demerara e as raspas de laranja em uma panela grande.
Levar a mistura em fogo brando, tomando cuidado para não transbordar.
Mexer esporadicamente e deixar em fogo baixo por 15 minutos para permitir que os temperos se misturem.
Picar o chocolate e transferir para uma jarra.
Coar o leite temperado na jarra e mexer bem para dissolver o chocolate.
Distribuir em canecas e servir em seguida.

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