Frutas

Compota de Morangos Inteiros

Veja como fazer uma deliciosa compota de morango aromatizada; para servir como sobremesa ou no café da manhã…

Como fazer Compota de Morangos Inteiros:

Ingredientes:

1 kg de morangos
800 gr de açúcar
Cascas de limão

Modo de Preparo:

Lavar muito bem os morangos e retirar-lhes o pedúnculo.
Cortar os morangos em pedaços.
Colocá-los num tacho e juntar o açúcar, assim como a casca de limão.
Levar a lume brando, mexendo ocasionalmente, até formar ponto de estrada.
Retirar a casca de limão e colocar a compota, imediatamente, em frascos previamente esterilizados.
Tampar bem e dispor os frascos com a tampa voltada para baixo dentro de um recipiente.
Acrescentar água quente (o suficiente para as tampas ficarem cobertas) e assim deixar até a água arrefecer.

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