Aprenda como fazer uma compota com gomos de tangerina cozida com calda aromatizada….
Como fazer Compota de Tangerina:
Ingredientes:
8 tangerinas
1 xícara de açúcar
1 xícara de água
3 cravos
1 canela em pau
3 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo:
Descasque as tangerinas e separe os gomos.
Retire a pele, sem desmanchar os gomos, e reserve.
Ponha em uma panela o açúcar, a água, os cravos da índia e a canela.
Mexa até dissolver o açúcar e leve a panela ao fogo baixo.
Cozinhe por sete minutos ou até obter uma calda rala.
Retire do fogo e descarte os cravos e a canela.
Adicione o suco de limão e misture bem.
Ponha os gomos de tangerina dentro da calda e deixe esfriar completamente.
Em seguida arrume em uma compoteira e deixe na geladeira até o dia seguinte.
Sirva na temperatura ambiente.
