Creme de Chocolate e Coco

Veja como fazer um delicioso creme que pode ser servido em todos os tipos de festas. Um creme feito com leite, leite de coco e gemas; é engrossado com chocolate e aromatizado com canela. É uma sobremesa leve ideal para as festas de fim de ano.

Como fazer Creme de Chocolate e Coco:

Ingredientes:

2 xícaras de leite
2 xícaras de leite de coco
2 gemas
200 gr de chocolate ao leite
1/2 xícara de açúcar
1 canela em pau
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de sopa de manteiga
Canela em pó

Modo de Preparo:

Dissolva o amido no leite e adicione a gema.
Misture bem e adicione o açúcar, o leite de coco, a canela e o creme de leite.
Leve ao fogo por 5 minutos mexendo sempre.
Acrescente o chocolate e cozinhe até engrossar, mexendo sem parar.
Coloque em taças, decore com canela em pó e sirva.

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