Sobremesas

Creme de Coco

Experimente uma sobremesa muito simples e fácil de fazer; e com um sabor divino. Um creme feito com claras batidas com leite condensado, leite de coco e creme de leite; decorado com chantilly e coco queimado; servido gelado…

Como fazer Creme de Coco:

Ingredientes:

400 gr de leite condensado
600 gr de creme de leite
600 ml de leite de coco
800 ml de chantilly
100 gr de coco ralado queimado
6 claras
200 gr de açúcar

Modo de Preparo:

Misture as claras com o açúcar e aqueça até o açúcar dissolver.
Bata em ponto de neve.
Aos poucos acrescente o leite condensado, o leite de coco e o creme de leite.
Bata até obter um creme e coloque nas taças.
Decore com o chantilly e o coco ralado.
Leve a geladeira e sirva gelado.

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