Lanches Receitas

Crepe com Banana em Calda

Prepare deliciosos crepes com banana em calda para o café da manhã ou lanche. Uma receita simples e fácil com crepes feitos com uma massa leve com aroma de laranja; recheados com bananas em carameladas e cobertos com calda de laranja….

Como fazer Crepe com Banana em Calda:

Ingredientes:

Crepe:
1 xícara de farinha de trigo
Sal
1 e 1/3 xícara de leite
2 ovos
3 colheres de sopa de geleia de laranja
1 colher de sopa de manteiga derretida
Margarina

Calda:
50 gr de manteiga
8 bananas em rodelas
3/4 xícara de geleia de laranja
1 xícara de açúcar
1/4 xícara de água
Suco de 1 limão

Modo de Preparo:

Crepe:
Bata a farinha com o sal, o leite, os ovos, a geleia e a manteiga até obter uma massa homogênea.
Leve a mistura a geladeira por 30 minutos.
Derreta 1 colher de sopa de margarina em uma frigideira e coloque 2 colheres de sopa da massa e espalhe inclinando delicadamente.
Cozinhe até dourar o lado de baixo, vire e doure o outro lado, acrescentando mais margarina quando necessário.
Repita a operação até acabar a massa.

Calda:
Derreta a manteiga e doure as bananas, retire e reserve.
Acrescente o açúcar misturado com a água.
Cozinhe até derreter o açúcar e formar uma calda fina.
Adicione a geleia e o suco de limão.
Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
Acrescente a banana e cozinhe por 1 minuto.
Recheie cada crepe com as bananas e um pouco da calda.
Enrole os crepes e regue com a calda.
Sirva quente.

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