Croquete de Frango Fácil e Rápido
Acompanhamentos Aperitivos Festas

Croquete de Frango Fácil e Rápido

Croquete de Frango Fácil e Rápido é um salgado gostoso com casquinha crocante e um recheio bem cremoso, sem contar que é fácil e rápido de fazer. Além disso, é uma daquelas receitas que serve para tudo, seja como salgado em festa de aniversário, como aperitivos com os amigos ou como completo do almoço (essa parte as crianças adoram). Sendo que esses croquetes são feitos com frango, temperos, molho de tomate e requeijão. Depois, é só empanar e fritar. Além do que, se você quiser pode congelar a massa depois de empanado e fritar quando quiser.

Como fazer Croquete de Frango Fácil e Rápido:

Ingredientes:

Croquetes:
1 kg de peito de frango moído
Suco de 1 limão
1 cebola grande picada
6 dentes de alho amassados
3 colheres de sopa de azeite
7 colheres de sopa de requeijão cremoso
2 tabletes de caldo de galinha
1 xícara de molho de tomate pronto
1 e 1/2 xícaras de água
1 xícara cheia de farinha de trigo
1 xícara de farinha de rosca
1 pacote de queijo ralado
Pimenta
Salsinha
Orégano

Empanar:
2 ovos batidos
2 colheres de sopa de orégano
Sal
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Antes de tudo, tempere o frango com sal, limão, pimenta, cebola e metade do alho.
Depois disso, frite o frango no azeite até ficar douradinho; e vá colocando o caldo de galinha esfarelado, a água, o molho de tomate, o requeijão cremoso, a salsinha e o orégano.
Em seguida, vai refogando por uns 3 minutos.
Nessa hora com muita atenção e cuidado, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca.
Imediatamente, mexa bem e não deixe empelotar, cozinhe até a mistura até soltar da panela.
No momento em que desligar, coloque o queijo ralado e misture bem.
Contudo, deixe esfriar para modelar os croquetes.
Depois de todos modelados; bata os ovos com o creme de leite e a parte misture a farinha de rosca com sal e orégano.
Logo, empane os croquetes passando nos ovos e depois na farinha de rosca.
Por fim, frite em óleo quente até dourar.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Sair da versão mobile