Croquete de Liquidificador de Milho Verde

Croquetes são uma delicia seja como acompanhamento ou como aperitivo, que tal preparar um no liquidificador? Basta bater milho, gema, leite e farinha de trigo; temperar com sal, pimenta e cheiro verde; refogar com cebola dourada; modelar e fritar….

Como fazer Croquete de Liquidificador de Milho Verde:

Ingredientes:

1 cebola ralada
1 colher de sopa de manteiga
400 gr de milho verde com água
2 xícaras de leite
6 gemas
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de cheiro verde
1 ovo levemente batido
2 xícaras de farinha de rosca
Sal
1 pitada de noz-moscada
Pimenta do reino

Modo de Preparo:

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente.
Bata o milho com a água, o leite, as gemas e a de farinha de trigo até ficar homogêneo.
Coloque a mistura na panela com o refogado de cebola.
Tempere com o sal, noz-moscada, pimenta do reino e cheiro verde.
Misture bem até ficar no ponto de enrolar.
Deixe esfriar, modele e passe no ovo inteiro e na farinha de rosca e frite até dourar.

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