Dobradinha de Bacalhau

Aprenda como fazer a reinvenção da dobradinha com um novo e único sabor. Feijão branco com bacalhau cozido com molho de tomate e caldo de camarão

Como fazer Dobradinha de Bacalhau:

Ingredientes:

1 tablete de caldo de camarão
1 lata de molho de tomate
400 gr de bacalhau
1 l de água
4 dentes de alho
3 tomates picados
4 cebolas picadas
1 pimentão picado
1/2 kg de feijão branco
Coentro
Folhas de salsinha
Azeite
Óleo

Modo de Preparo:

Deixar o feijão de molho, e o bacalhau, depois tirar os espinhos.
Refogue a 2 cebolas no óleo até ficar levemente dourada.
Adicione 2 alhos amassados e doure por mais 3 minutos.
Adicione o tomate e refogue mais 1 minuto.
Coloque o feijão e refogue por 2 minutos.
Adicione a água e o sal, cozinhe até ficar macio.
Bater o restante dos ingredientes, menos o bacalhau no liquidificador e coe.
Colocar o bacalhau no molho e deixar ferver por 20 minutos.
Depois por último colocar uma caixinha de creme de leite.
Misturar com o feijão e deixe ferver mais um pouco.
Sirva quente.

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