Doce Branco de Natal

Um bombom sofisticado e muito fácil de fazer com coco solidificado, coco ralado, cerejas, damasco e flocos de arroz…..

Como fazer Doce Branco de Natal:

Ingredientes:

250 gr de coco solidificado
1 xícara de açúcar
1 xícara de passas claras sem sementes
1/2 xícara de cerejas picadas
2/3 xícara de damascos seco picado
1 xícara de coco ralado
1 xícara de leite em pó
1 e 1/4 xícara de flocos de arroz

Modo de Preparo:

Derreta o óleo de coco solidificado em uma pequena panela em fogo baixo.
Peneire o açúcar de confeiteiro em uma tigela grande.
Adicione a passas, a cereja, o floco de arroz, as frutas, o damasco, o coco ralado e o leite. Mexa até misturar bem.
Adicionar o óleo de coco derretida para uma tigela e mexa até misturar bem.
Transfira a mistura para a assadeira preparada com papel manteiga untado.
Pressione firmemente a mistura na assadeira usando as costas de uma colher.
Tampe a panela com filme plástico ou papel alumínio, e depois leve à geladeira até ficar frio e definido.
Corte em pequenos quadrados.

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