Uma receita barata e simples de fazer de um salgadinho com a mesma textura e sabor semelhante ao doritos. Ficam ótimos com drink, refrigerantes e sucos.
Como fazer Doritos Caseiro:
Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de água
3 envelopes de tempero pronto em pó vermelho
2 colheres de chá de sal
4 xícaras de farinha de trigo
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Óleo
Tempero pronto em pó vermelho para polvilhar
Modo de Preparo:
Numa batedeira coloque os ovos, água, tempero em pó vermelho, sal e 2 xícaras de chá de farinha de trigo (reserve as outras 2 xícaras) e bata bem.
Numa superfície faça um monte com 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e coloque a massa da batedeira.
Sove bem incorporando a farinha até que a massa desgrude das mãos e mantenha a textura mole e úmida.
Coloque dentro de um saco plástico e deixe descansar por 10 minutos.
Reparta a massa em 4 partes.
Em uma superfície lisa, polvilhe aos poucos o restante da farinha enquanto abre cada parte da massa bem fina.
Com uma faca afiada ou cortador, corte pequenos triângulos de cada massa aberta.
Frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e polvilhe um pouco de tempero em pó vermelho e misture delicadamente.
essa receita é feita com farinha de trigo com fermento ou sem fermento
Olá, Debora! Esta receita é feita com farinha de trigo sem fermento…
Olá! Estou curtindo mto essas receitas, e logo mais colocarei uma delas em prática e voltarei para compartilhar a experiência! Até a próxima galera!
essa receita pode assr ao inves de fritar ?
Olá, eu nunca fiz assado, mas pode dá certo, vale a pena tentar!
Rafael, não deu certo porque você fez com farinha de trigo… deveria ser feito com farinha de milho…rs
Já fiz várias vezes com farinha de trigo e ficou ótimo….
Deu certo não, virou massa de pastel hehehehe
mas ficou bom assim mesmo