Empada de Queijo

Uma receita bem rápida e gostosa de um lanche simples e fácil de fazer. Empadas com massa que derrete na boca e recheio bem cremoso de queijo com requeijão.

Como fazer Empada de Queijo:

Ingredientes:

Massa:
200 gr de margarina
3 xícars de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
2 gemas
Sal

Recheio:
300 gr de requeijão
700 gr de queijo minas
Modo de Preparo

Massa:
Misture bem a margarina, as gemas de ovo, o sal, o fermento e a farinha até ficar homogêneo.
Forre as forminhas para empada com a massa e reserve.

Recheio:
Misture o requeijão com o queijo de minas amassado e coloque o recheio nas forminhas.
Tampe as empadas com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos ou até ficar dourada.

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