Empadão de Atum e Queijo

Faça um delicioso empadão para servir no carnaval. Com massa molinha com sabor de queijo e recheio de atum queijo e tomate.

Como fazer Empadão de Atum e Queijo:

Ingredientes:

Massa:
1 xícara de azeite
3/4 xícara de leite
3 ovos
Sal
Pimenta do reino
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de fermento em pó

Recheio:
2 tomates sem pele e sem sementes, picado
2 latas de atum
200 gr de mussarela em cubos
Salsa picada

Modo de Preparo:

Massa:
No liquidificador, bata o azeite, o leite, os ovos, o sal, a pimenta, a farinha e o fermento.

Recheio:
Em uma tigela, misture o tomate, o atum, a mussarela e a salsa.
Em uma forma de 22 cm de diâmetro, coloque metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Asse no forno preaquecido a 200°C durante 40 minutos ou até dourar

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