Empanada de Frango

Uma receita simples, prática, gostosa e muito rápida. Com uma massa batida no liquidificador e ai é só colocar o recheio por cima, depois mais massa e levar para assar. Um lanche rápido e delicioso.

Como fazer Empanada de Frango:

Ingredientes:

Massa:
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de leite
1 colher de chá de fermento em pó
3 xícaras de farinha de trigo
Sal
Pimenta do reino
Orégano

Recheio:
6 tomates picados
1 cebola picada
1 lata de ervilhas
1/2 kg de frango cozido e desfiado
Sal
Pimenta do reino
Orégano

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
Transfira para uma tigela e junte o recheio.
Mexa delicadamente e despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio pré-aquecido a 200°C e asse por 30 minutos ou até dourar a superfície.