Enrolado de Frango com Bacon e Queijo Coalho

Enrolado de Frango com Bacon e Queijo Coalho

Enrolado de Frango com Bacon e Queijo Coalho é uma receita bem fácil para o seu almoço do dia a dia. Desta forma, fica ótimo com um arroz e farofa. Além disso, o bacon dá muito sabor a qualquer comida e quando combinado com a carne macia do frango fica irresistível. Assim, nessa receita temos o bacon combinado com o frango; bem temperado com maionese e molho de alho. Bem como, é recheado com o delicioso queijo coalho, que dá ainda mais sabor ao frango. Por fim, e assado ao forno regado com suco de limão e suco de maçã; depois, dourado na manteiga…


Como fazer Enrolado de Frango com Bacon e Queijo Coalho:

Ingredientes:
10 filés de frango
20 fatias de bacon fatiado
10 fatias de queijo coalho
3 colheres de sopa de molho de alho cremoso
3 colheres de maionese
200 ml de suco de maçã
50 ml de suco de limão
1/4 xícara de margarina
5 galhos de salsinha
Alguns ramos de alecrim
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere o frango com sal e reserve.
Nesse meio tempo, misture o molho de alho e a maionese.
Em seguida, coloque o frango sobre 2 fatias de bacon.
Imediatamente, pegue essa mistura e espalhe sobre o frango e no centro do frango coloque 1 fatia de queijo coalho.
Logo depois, enrole o frango juntamente como o bacon.
Posteriormente, coloque o frango em uma assadeira untada e por cima regue com a mistura do o suco de maçã com o suco de limão, a salsinha e alecrim.
Depois disso, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
Em seguida, retire o papel alumínio e espalhe a margarina com a ajuda de um pincel.
Imediatamente, volte ao forno e asse até dourar.
Por fim, sirva regado com o molho que formou na assadeira.

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