Carnes Receitas

Ensopado de Carne com Calabresa

Aprenda como preparar um delicioso ensopado de carne com calabresa com uma receita simples e fácil. Carne de músculo e seca temperada e refogados; cozida no caldo de carne com calabresa. Ao final você terá uma carne macia e firme e um molho cremoso….

Como fazer Ensopado de Carne com Calabresa:

Ingredientes:

1 kg de musculo em pedaços
300 gr de calabresa em rodelas
400 gr de carne seca em pedaços
4 dentes de alho amassados
Sal
Pimenta do reino
2 colheres de sopa de vinagre tinto
6 colheres de sopa de extrato de tomate
5 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola ralada
5 xícaras de caldo de carne
Óleo

Modo de Preparo:

Misture o alho, a cebola, o extrato de tomate e o vinagre.
Tempere as carnes com sal e pimenta.
Adicione a farinha de trigo e misture bem.
Aqueça o óleo e refogue as carnes até dourar.
Adicione a misture de alho com extrato e misture bem.
Acrescente o caldo de carne aos pouco, mexendo bem.
Cozinhe por 30 minutos e adicione a calabresa.
Misture bem e cozinhe por 10 minutos.
Retire do fogo e sirva.

Leave a Reply

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.

Sair da versão mobile