Ensopado de Frango com Calabresa e Quiabo
Aves

Ensopado de Frango com Calabresa e Quiabo

Ensopado de Frango com Calabresa e Quiabo é uma deliciosa e fácil receita para o almoço do dia a dia. Um ensopado de frango; com calabresa e quiabo; cozido com polpa de tomate; temperado com salsão e pimenta dedo de moça…

Como fazer Ensopado de Frango com Calabresa e Quiabo:

Ingredientes:

1 kg frango em cubos
500 gr de calabresa em rodelas
500 gr de quiabo fatiado
1 cebola fatiada
1 pimentão fatiado
1 tomate fatiado
3 dentes de alho espremido
500 ml de polpa de tomate
1 pimenta dedo de moça sem sementes fatiada
1/2 xícara de salsão picado
2 colheres de sopa de vinagre
1 cubos de caldo de galinha esfarelado
1 e 1/2 l de água
Sal
Pimenta do reino moída
Óleo

Modo de Preparo:

Tempere o frango com caldo de galinha, alho e vinagre.
Deixe descansar por 30 minutos.
Refogue o frango no óleo por 5 minutos, sem deixar dourar.
Acrescente a cebola com o tomate e o pimentão e refogue por 3 minutos.
Adicione o quiabo e a calabresa e refogue por 3 minutos.
Adicione a polpa de tomate e a água.
Tempere com o salsão, a pimenta, o sal e a pimenta dedo de moça.
Cozinhe até o quiabo ficar macio.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.