Ensopado de Camarão ao Leite de Coco
Peixes & Frutos do Mar

Ensopado de Fácil Camarão ao Leite de Coco

Ensopado de Fácil Camarão ao Leite de Coco é uma delicia muito fácil e rápida de preparar, além de ser uma receita bem leve. Além disso, esse é um ensopado com muito sabor e pouco trabalho. Portanto, você pode dar um toque sofisticado ao ensopado o preparando com camarões ao leite de coco. Por fim, essa receita leva poucos ingredientes e eles são de fácil acesso.

Como fazer Ensopado Fácil de Camarão ao Leite de Coco:

Ingredientes:
1 kg de camarão
1 cebola branca em rodelas
1 cebola roxa em rodelas
1 tomate em rodelas
1 pimentão verde em rodelas
Pimentas de cheiro (a gosto)
1 xícara de cheiro verde picado
400 ml de leite de coco
3 dentes de alho amassados
1 colher de sobremesa de extrato de tomate
Azeite
Sal

Modo de Preparo:

Primeiramente, tempere os camarões com sal, extrato e alho; e deixe descansar.
Enquanto isso, em uma frigideira funda faça camadas com a cebola branca, pimentão e tomate.
Em seguida, coloque as pimentas e os camarões.
Imediatamente, regue com bastante azeite e coloque metade do cheiro verde.
Logo depois, regue com o leite de coco e deixe descansar por uns 5 minutos.
Assim, leve ao fogo baixo e tampado.
Contudo, cozinhe até o camarão focar macio.
Em seguida, coloque a cebola roxa e o restante do cheiro verde.
Por fim, cozinhe por mais 2 minutos e pronto.

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