Espaguete ao Molho de Limão com Salsa
Massas

Espaguete ao Molho de Limão com Salsa

Espaguete ao Molho de Limão com Salsa é uma saborosa e diferente receita para variar o macarrão do sai a dia. Além disso, essa é uma receita bem fácil e rápida que dá para usar sobras de macarrão. Assim é um macarrão envolvido com um molho branco cítrico com sabor limão; aromatizado com salsa…

Como fazer Espaguete ao Molho de Limão com Salsa:

Ingredientes:

300 gr de espaguete cozido al dente
400 ml de leite
200 ml de creme de leite
200 ml de suco de limão
1/2 xícara de salsa picada
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de raspas de limão
1 gema
Sal
Pimenta branca moída

Modo de Preparo:

Antes de tudo, bata a gema com o leite e a farinha de trigo; reserve.
Em seguida, derreta a manteiga e coloque a mistura de gema com farinha.
Imediatamente, acrescente o creme de leite, as raspa, a pimenta, o sal e metade da salsinha.
Logo, leve ao fogo, sem parar de mexer, até obter um creme encorpado.
Depois, retire do fogo, coloque o suco de limão e misture bem até ficar homogêneo.
Agora, verifique o sal e coloque sobre o espaguete e envolva bem.
Por fim, polvilhe com o restante da salsinha e sirva.

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