Massas Receitas

Espaguete ao Pesto de Ervas

Uma massa simples, fácil e muito gostosa. Espaguete cozido al dente servido com um molho feito com alho refogado; acrescido de manjericão, salsinha, alecrim e tomilho; batidos com azeite… É uma massa leve que pode ser servido no almoço ou jantar…

Como fazer Espaguete ao Pesto de Ervas:

Ingredientes:

500 gr de espaguete al dente
1 colher de sopa de tomilho fresco
1 colher de sopa de alecrim fresco
1/2 xícara de salsinha picada
1 xícara de azeite
1/2 xícara de manjericão fresco
2 dentes de alho amassado
Sal

Modo de Preparo:

Refogue o alho no azeite até dourar levemente, retire e deixe esfriar.
Misture as ervas com alho e o azeite.
Bata rapidamente até obter uma pasta granulada.
Tempere com sal e envolva o macarrão no molho.
Sirva em seguida.

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