Espaguete com Anchovas

Veja como é simples, fácil e rápido fazer uma massa bem gostosa para o almoço ou jantar. Macarrão tipo espaguete cozido al dente; servido com um molho feito com anchovas refogada na manteiga e tomate. Fica leve e muito gostoso.

Como fazer Espaguete com Anchovas:

Ingredientes:

500 gr de espaguete al dente
150 gr de anchovas amassadas
1 tomate picado
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1/2 xícara de óleo de oliva
1/2 xícara de manteiga
Folhas de salsa picada
Sal

Modo de Preparo:

Refogue as anchovas com manteiga e óleo.
Adicione o extrato de tomate, o tomate, a salsa, o sal e cozinhe até ferver.
Retire do fogo e misturar o espaguete.
Sirva em seguida.

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